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一枚周小默

一杯咖啡 一张照片 一只🐱 一枚吃货——周小默

推荐理由“秋风起,食腊味。”每年秋天开始,广州的腊味店前总是排起了长龙,这种火爆的情况可以一直延续到春节前后,广州人对腊味的喜爱,从抢购可见一斑。老广对于腊味的感情,深深根植于耳读目染的粤式饮食文化传统和从童年开始养成的饮食习惯。

不用去广州也能吃到的腊味

勇记烧腊(安定街)

作为哈尔滨人的我也对这腊味情有独钟。不用去广州,在哈尔滨也能吃到如此正宗的腊味。 这家店位于道里区交警大队旁,门店不大不小,却聚满了顾客。店家是地道的广东人,主打烧鸭,可点半只,也可一份。口感酥脆不油腻,配取特调的酱汁,美味至极;

双拼饭,可根据腊味种类自行搭配,选择了鸡与叉烧肉,既可以多品尝2道菜品,又可当主食,加上些取配菜与米饭共食,很是下饭;

茄子煲,刚被端上来味道会有些淡,等上几分钟在食用,味道刚好,吃到最后会有些腻感;

蒜蓉油麦菜,味道有些偏淡,火候恰到好处;

三丝炒米粉,由腊肠、鸡蛋、油麦菜与韭菜丝同与米粉炒制而成,咸度适中;

牛肉炒饭,米饭粒粒分明,牛肉粒清晰可见,吃起来很香;

环境:普通的快餐风格。 服务:高峰期时,上菜会有些慢。 交通:位于道里区交警大队旁,交通便利。 综合:很地道的广式腊味店,性价比高。

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